周二出現一宗創投界的大消息，過去幾個月持續傳出管理不善的外賣平台Plum，再度傳出裁員。對比9月裁掉的約50名員工，今次再涉及約100名員工被炒。今次裁員之後，Plum只會留下一至兩名職員工，甚至連聯合創辦人張漢樑都無得留低，即使留低都未必「有糧出」。
Plum可以說是過去一年增長最大的外賣初創企業，開業不足一年，已經擁有10萬戶，600間合作餐廳，業務遍普全港14個地區，有接近70個取飯點，高峰期一日可以有接近一萬個訂單。
隨著集團的擴展，Plum同時已進軍新加地市場。張漢樑於9月接受媒體訪問時指，公司訂單數量於創業初期，錄得火箭式的增長，公司同時極速擴張，成立不足一年的Plum，員工數目高峰時超過200人。但到今年8，9月，火箭式增長突然停止，公司因而需要重組並削減預算。
不論是9月的大裁員，到11月的全部裁員，可以說是過度擴張的後果。早在9月時，張漢樑解釋在早期，公司過份依賴人手處理工序，並聘請大量推廣人員，本來期望職位可以自然流失，但公司增長突然放慢，最終要透過裁員解決問題。
Start-up是我們這一代每人的夢想，即使自己不是朱克伯格，但總希望自己會是Facebook的一員創造歷史。但不是每間Start-up都值得大家參與，Plum可說是其中一間，有員工指公司政策朝令政改，「美孚晚餐」開業不足一星期就關站，沙田及將軍澳又突然關閉，每日都不知道明天會餘下多少區。
小編一直認為不論是否Start-up都好，公司規模應該盡量保持細，寧願分花紅分多一點給員工。否則擴張過大，而且還未有穩定業務支持時，人員成本對公司來說無疑是極大負擔，即使一個大學畢業生，月入萬五，對公司來說都是每年18萬的成本，在一間新公司來講，除非業務利潤極高，否則必然是一定的負擔。
Plum的另一個問題，是外賣業務本身的困境，與外賣業務難度相似的，小編認為是洗碗業。近年好多外判洗碗公司出現，但這些公司出現的原因，主要是因為洗碗工的人工不高，很少公司會願意拿出比人工更高的成本去解決洗碗問題。
外賣業務同樣，用家本來就不會拿出太多額外金錢去節省這些時間，而且外賣平台眾多，不少都走去打價格戰。因此在這個階段，決定大肆擴張絕對不是一個正確的決定。
小編有話兒：
有人話這些是港資老闆的特性，盡力榨盡人力資源，但小編有時心諗，如果有分夠錢，員工都會滿足的。